
Procesos logísticos impulsados por datos como factor de éxito en el eFood
20/03/2022 a las 12:27
Programa variado en la FRUIT LOGISTICA 2022
20/03/2022 a las 19:10Entregar frutas y verduras a tiempo en los supermercados de toda Alemania; ese es el negocio principal de TRANSAC Logistics GmbH, ubicada en Rülzheim, en el sur de Palatinado. La operación debe funcionar casi las 24 horas del día, los 365 días del año, sin excepciones en días festivos como Navidad. TRANSAC ofrece a sus clientes todos los servicios de transporte y logística relacionados con frutas y verduras.
(Rülzheim) Los consumidores quieren frutas y verduras frescas a diario, y lo que está fresco en las estanterías requiere mucho esfuerzo logístico detrás de escena. TRANSAC Logistics GmbH de Rülzheim en Palatinado es uno de los proveedores de logística especializados en el transporte y la logística de frutas y verduras, y lo ha estado haciendo durante más de 30 años. Para la distribución de mercancías, hay disponibles 14 vehículos propios, así como numerosos contratistas. Diariamente, entre 30 y 40 camiones salen del almacén en Rülzheim.
Las mercancías que han sido recogidas o entregadas desde el extranjero, principalmente desde España, pero también desde Francia, Italia o desde el interior de Alemania o la región cercana, son revisadas, clasificadas y distribuidas a mercados en toda Alemania en el moderno almacén refrigerado. «Para cumplir con estos requisitos, nuestro almacén está en funcionamiento los 365 días del año, las 24 horas, incluso en días festivos. El día de Navidad de 2021 fue incluso el día más fuerte del año, más que en días normales», explica Wolfgang Hoffmann, director general de TRANSAC.
Expansión de las áreas logísticas en otros 5,000 metros cuadrados
Para la manipulación, revisión y preparación de pedidos de frutas y verduras, hay un almacén refrigerado en Rülzheim con una superficie de 4,500 m2 y 6 zonas de temperatura diferentes. Debido al crecimiento en los últimos años, TRANSAC ha asegurado un área de 15,000 m2, adyacente a la propiedad de la empresa existente. Allí se agregarán aproximadamente otros 5,200 m2 de espacio de almacenamiento y manipulación.
En 4,500 m2 de superficie, TRANSAC prepara frutas y verduras los 365 días. A partir de 2022, se agregarán más áreas.
Cambio en la dirección a Wolfgang Hoffmann
Al final del año, hubo un cambio en la dirección de TRANSAC. Gerold Hohwieler entregó la dirección general después de 3 años en el cargo a Wolfgang Hoffmann, quien se unió a la empresa el 1 de octubre de 2021. «Gracias a mi entrada temprana, se pudo garantizar una transición sin problemas y tuve un buen tiempo de adaptación», explica Hoffmann.
Desde principios de año, ahora es el único responsable. Hoffmann: «Hemos comenzado bien el nuevo año. Aún estamos en la temporada alta, que dura desde mediados de octubre hasta el verano». TRANSAC está bien posicionada y ha podido seguir creciendo en los últimos años. Sin embargo, eso no lleva a Hoffmann a relajarse: «Es necesario seguir orientando la empresa hacia el futuro. Esto incluye nuevos negocios, así como el fortalecimiento continuo de los empleados, y también es parte de mi tarea cuestionar continuamente los procesos y flujos de trabajo y optimizar los costos».
Los empleados han estado en el centro de TRANSAC desde su fundación, y eso se ha mantenido hasta hoy. «No son solo frases vacías para nosotros, eso se vive aquí. Así que, después de mi llegada, introduje que todos, desde el jefe hasta el aprendiz, se dirijan entre sí por su nombre de pila y en un tono informal», explica Hoffmann sobre parte de la cultura empresarial. Además, también se presta atención a un buen equipamiento de los lugares de trabajo, ya sea en la oficina, en el almacén o en los vehículos. También se valora la formación en TRANSAC. Hoffmann podría imaginarse, debido a las crecientes demandas procesales, también un lugar para un estudio dual en el futuro.
Dirigiendo la mirada hacia el extranjero para nuevos clientes
En el lado del cliente, Hoffmann quiere prestar más atención al extranjero: «Veo una oportunidad en los productores de frutas y verduras en el extranjero, sin descuidar los mercados de suministro tradicionales. No importa si despachamos camiones o contenedores, no hay diferencia para nosotros. Los contenedores podrían ser entregados en el agua a los puertos cercanos de Germersheim o Wörth. Por lo tanto, hay condiciones ideales.» Una buena oportunidad para mirar a posibles nuevos clientes del extranjero, Hoffmann la ve en la próxima feria FRUIT LOGISTICA, que se llevará a cabo del 5 al 7 de abril de 2022 en Berlín. Hoffmann quiere mitigar el verano, que generalmente es un poco más débil, mediante nuevas adquisiciones y así suavizar las fluctuaciones estacionales.
Hoffmann también tiene un ojo en el comercio electrónico. «Con las nuevas áreas, el comercio electrónico también puede convertirse en un tema. Aún no está en primer lugar, pero el área también está creciendo en el sector de productos frescos y debe ser monitoreada. Las estructuras para ello están definitivamente presentes en nuestra empresa», mira Hoffmann hacia el futuro.
Sobre TRANSAC

En TRANSAC Logistics GmbH trabajan 45 empleados en la ubicación de Rülzheim, en el sur de Palatinado, de los cuales 14 en el área administrativa, y los demás en el almacén y como conductores. Como se destaca en el nuevo video de imagen de Transac, se valora un buen trato con los empleados. Desde septiembre de 2019, TRANSAC ha estado formando agentes de logística y, a partir del verano de 2022, también profesionales en logística de almacenes.
El negocio principal es la logística y el transporte de frutas y verduras. Para ello, hay disponibles en la sede de Rülzheim una superficie de 4,500 m2 y 14 vehículos propios para la distribución en toda Alemania.
Todas las fotos: © TRANSAC
Wolfgang Hoffmann, es el director general de TRANSAC Logistics GmbH desde el 1 de octubre de 2021 (hasta hace poco, Transac Internationale Speditionsgesellschaft mbH).
Desde 1985, ha estado trabajando en la logística y el transporte internacional, de los cuales ha ocupado puestos de liderazgo desde 1995. Es un comerciante industrial capacitado y tiene un título en administración de empresas.







