L’initiative Reusable To-Go lance un marché pilote pour les systèmes de réutilisation alimentaire

Avec un marché pilote, l’initiative Reusable To-Go (RTG) souhaite tester le retour sans complications des systèmes de réutilisation alimentaire en Allemagne. Le marché pilote doit voir le jour début 2023 dans une zone urbaine de la région Rhin-Main, avec pour objectif de mettre en réseau les points de distribution et de retour, afin de regrouper les offres régionales existantes pour la logistique et le nettoyage de la vaisselle réutilisable sur une plateforme de données via un marché. Cela répond à l’obligation d’offre de réutilisation ¹⁾ pour le secteur de la vente à emporter, qui entrera en vigueur à l’échelle nationale le 1er janvier 2023.

(Köln) Le marché pilote doit également tester la garantie du traitement des dépôts, la gestion numérique des dépôts pour les consommateurs finaux, la gestion des données de base et la gestion des contenants sérialisés. S’ajoutent à cela le développement et l’expérimentation d’un cadre réglementaire pour la gestion (logistique, nettoyage, sécurité alimentaire), qui sera élaboré avec tous les participants et accompagnateurs. Les premiers participants des secteurs des fournisseurs, de l’informatique, de la logistique, de la mobilité électrique sur le dernier kilomètre et du nettoyage ont déjà confirmé leur participation au marché pilote l’année prochaine. D’autres participants intéressés de ces secteurs sont invités à participer.

Éléments numériques pour le soutien

En plus du marché pilote, une étape supplémentaire consistera à tester des éléments numériques pour activer les consommateurs finaux, afin d’augmenter les taux d’utilisation des contenants réutilisables. À cet égard, des programmes de fidélisation numériques, des concours et d’autres formes de bonification seront utilisés. Un fournisseur de diverses applications web dynamiques est partenaire dans ce domaine.

L’initiative Reusable To-Go s’est donné pour objectif de créer, pour les systèmes de réutilisation alimentaire, les conditions de base nécessaires à un retour proche de l’utilisation et indépendant du système pour tous les points de distribution, tant au niveau national qu’international. En fournissant les conditions organisationnelles, réglementaires et de sécurité alimentaire à travers une infrastructure de données supérieure organisée sous la direction de la société de conseil en informatique CONET, avec des flux de données standardisés pour tous les participants et prestataires de systèmes de réutilisation, l’initiative vise à contribuer de manière significative à l’augmentation des taux de réutilisation. « Nous devrions tirer des leçons des expériences liées à l’introduction de la consigne obligatoire pour les emballages de boissons à usage unique en 2003. Les solutions isolées mises en place à l’époque ont été corrigées, bien trop tard et avec des conséquences graves pour le taux de réutilisation dans le secteur des boissons, en faveur d’une solution de retour ouverte », exige Günther Guder, directeur général de l’association Pro Mehrweg e.V.

Soutien des ministères de l’environnement des États

Le conseil de l’initiative comprend des représentants des associations nationales Pro Mehrweg, du commerce de gros de boissons, de l’association DEHOGA, du groupe de travail sur la réutilisation ainsi que des initiateurs. Un échange étroit a lieu avec d’autres associations.

L’initiative est également accompagnée et soutenue politiquement par les deux ministères de l’environnement des États de Hesse et de Rhénanie-Palatinat, ainsi qu’une étude universitaire indépendante commandée par les ministères. Hesse s’est déjà engagée, dans le cadre de la conférence des ministres de la protection des consommateurs en juin 2022, selon les déclarations de la ministre de l’environnement et de la protection des consommateurs Priska Hinz, en faveur de « possibilités variées et interrégionales de retour des emballages réutilisables dans la restauration hors domicile ».

TÜV Rheinland est impliqué

De plus, des représentants de TÜV Rheinland, de DIN, de l’hygiène alimentaire et de la protection des consommateurs sont impliqués.

 ^{1) Obligation d’offre de réutilisation :} 
https://mwu.sachsen-anhalt.de/umwelt/abfall/faq-mehrwegangebotspflicht/

Photo : © Reusable To-Go