RS-Systems fornisce contenitori mobili per Transgourmet in Austria

La Transgourmet GmbH utilizzerà a partire dal prossimo anno per tutte le sedi austriache il sistema di sicurezza per il trasporto ecologico “Roll-Safe” della RS-Systems GmbH. In questo modo, il grossista alimentare elimina completamente l’uso della pellicola estensibile per la sicurezza del carico. Invece di investire molti soldi nella pellicola monouso, Transgourmet risparmia denaro con le lastre in plastica alveolare ecologiche, leggere e altamente resistenti, contribuendo così a proteggere l’ambiente.

(Traun/Uttendorf) “Utilizziamo Roll-Safe dopo una intensa fase di test dal 2018. Attualmente sono in uso circa 30.000 lastre per 15.000 contenitori. Oltre al notevole risparmio sui costi, la sicurezza del trasporto è anche molto più efficiente da gestire, consentendo a un addetto alla preparazione degli ordini di lavorare molto più rapidamente”, afferma il manager della logistica Alexander Khalil. I costi di acquisto delle circa 30.000 lastre si sono già ripagati per il grossista dopo due o tre anni. La crisi del coronavirus, durante la quale il prezzo della pellicola estensibile è aumentato dell’80% rispetto all’inizio del 2020, ha ulteriormente accelerato il processo di transizione.

Transgourmet è il secondo più grande operatore nel commercio all’ingrosso di ritiro e consegna in Europa. Dalla classica trattoria a hotel esclusivi, dall’associazione locale a imprenditori autonomi – il grossista serve praticamente tutti i settori della ristorazione. Oltre a prodotti freschi come carne, pesce o latticini, l’assortimento comprende anche alimenti secchi, bevande, stoviglie e abbigliamento da lavoro. In Austria, Transgourmet rifornisce quotidianamente 2.500 clienti da undici centri logistici con circa 600 dipendenti logistici.

Molte pellicole estensibili possono essere risparmiate

In passato, i contenitori mobili erano avvolti in pellicola per metri. “Queste dovevano essere smaltite in modo complicato nei negozi. Poiché la gestione dei materiali riciclabili ha un’enorme importanza per noi, il passaggio a Roll-Safe è stato un grande vantaggio. Anche i nostri clienti nel settore della ristorazione hanno accolto con favore il nuovo sistema”, spiega Khalil. A questo si aggiunge l’aspetto ergonomico. “Non abbiamo torri di avvolgimento in nessun magazzino, quindi gli addetti alla preparazione degli ordini dovevano aggirare ogni singolo contenitore mobile e avvolgerlo a mano. Questo era fisicamente molto faticoso”, afferma il manager della logistica.

La sicurezza del trasporto è stata adattata

Dopo una fase di test di successo con circa 1.600 lastre presso la sede di Schwarzach (Vorarlberg), Transgourmet ha introdotto la sicurezza del trasporto passo dopo passo nelle singole sedi. In primavera è stato aggiunto il nuovo mercato all’ingrosso gastronomico a Zell am See, in autunno 2022 la sede di Salisburgo. Quando la merce viene prelevata, le lastre vengono fissate lateralmente al contenitore, che può essere richiusa dopo l’uso. In questo modo, la lastra viene agganciata alle colonne verticali del contenitore mobile utilizzando due cinghie. “I vantaggi sono da un lato una sicurezza al 100% delle merci da trasportare e dall’altro la continua impilabilità dei contenitori mobili”, afferma Martin Köllner. Il proprietario della RS-Systems si è trovato di fronte alla sfida che le lastre in plastica alveolare non si adattavano esattamente ai contenitori mobili di Transgourmet. Ha adattato la sicurezza del trasporto facendole realizzare leggermente più larghe e lunghe per garantire un trasporto sicuro della merce.

Foto: © RS-Systems GmbH