Steeds meer mensen in Duitsland bestellen eten thuis

De Bitkom e.V. heeft vastgesteld dat sinds het begin van de coronapandemie meer mensen eten thuis bestellen. Veel mensen werken nog steeds vanuit huis en anderen zijn bang om in een restaurant besmet te raken. Verrassend is echter dat de klassieke telefonische bestelling nog steeds vaker voorkomt dan de bestelling via het web.

(Berlijn) Of het nu pizza, sushi of een menu uit het favoriete restaurant is: de uitbraak van de coronapandemie heeft veel mensen in Duitsland ertoe aangezet om via het internet eten thuis te bestellen. Voorheen was dit 40 procent, nu geeft 53 procent aan kant-en-klaar voedsel online te bestellen. Dit is het resultaat van een representatieve enquête van de digitale vereniging Bitkom onder 1.002 personen in Duitsland van 16 jaar en ouder, die in juni 2020 werd uitgevoerd. Momenteel bestelt 37 procent zelden, af en toe of vaak hun eten bij een online bezorgdienst – voor de uitbraak van de coronapandemie was dit 32 procent.Meer dan één op de vijf (22 procent) bestelt online of via een app via een platform zoals Lieferando, voorheen was dit 14 procent. 17 procent bestelt online rechtstreeks op de website van een restaurant in de buurt, wat 6 procentpunten meer is dan voor de uitbraak van de coronapandemie (11 procent). “Nog steeds werken veel mensen vanuit huis en nog steeds maken mensen zich zorgen over de mogelijke besmettingsgevaar in restaurants. Eten bestellen voor de lunch of het diner is momenteel een goede optie: het eten kan van tevoren online worden betaald en de levering gebeurt contactloos,” zegt Florian Lange, expert in e-commerce bij Bitkom. “Digitale bestelopties bieden restaurants bovendien de mogelijkheid om verloren omzet door de wekenlange sluitingen van de zaken weer in te halen.”De analoge bestelling van pizza, sushi en dergelijke per telefoon wordt echter nog vaker gebruikt: bijna de helft (48 procent) heeft voor de uitbraak van de coronapandemie ten minste zelden telefonisch bij bezorgdiensten besteld, sinds die tijd is dit 54 procent. 4 op de 10 ondervraagden (41 procent) hebben in een restaurant gebeld en eten thuis besteld, momenteel is dit 46 procent.Foto: Adobe Stock / Grafiek: bitkomwww.bitkom.org